化膠攪拌鍋對于我們食人間煙火的普通人來講并不陌生。各種美味的家常菜，有哪一個不是出自炒鍋？不過隨著生活節奏的加快，攪拌鍋應運而生，僅憑借人來進行翻炒的東西，有時既不能滿足實際的大量需要，還增加了勞動負擔。而攪拌鍋的出現，正逐步消除以上種種不便。

餡料攪拌鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。攪拌方式：攪拌方式采用特別的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。調味料行星攪拌鍋采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，本產品以液化氣（天然氣）為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。

高質攪拌鍋設備配置：

攪拌系統：攪拌方式采用特別的傾斜轉動，使涼粉攪拌鍋的刮板與鍋體充分接觸，有的自轉加公轉的傳動方式，使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產生糊鍋現象。

調速傳動裝置：攪拌軸使用先進的轉動與密封結構，使鍋內潔凈，衛生；調速采用變頻調速動力，無極調速、運行平穩。

鍋體翻轉系統：化膠攪拌鍋采用液壓升降方式，實現攪拌裝置與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料可傾斜90°角，倒料無死角，易于清洗，降低勞動強度。

化膠攪拌鍋該系列設備自動、液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力，球體攪拌鍋采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機。

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