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調理百味,料理珍肴,且看環速智能菜肴攪拌鍋!

環速智能菜肴攪拌鍋,是一款具備大規模食材烹炒、攪拌的自動化鮮食生產設備。

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做產品就像做菜,不光要味道好,外觀質感也要在線。環速研發的這款智能菜肴攪拌鍋,外殼材料精選食品級304不銹鋼,配合240目拉絲拋光面板工藝,共同成就了精致的外觀、扎實的結構、典雅的質感。造型方面,近乎方形的鍋體,內藏定制款的大容量內膽,有效容積可達800L,大肚能容保障產能。兩側箱體內藏電器件和運動部件,保留了外部的簡潔美觀,同時也避免了機械傷害的風險,安全系數大幅提高。與鍋體相連的偏心旋臂,可在倒料時使鍋沿的位置更低,方便操作。食品級316L不銹鋼內膽,性能比304不銹鋼更穩定,非常適合食材攪拌的使用場景,耐酸耐堿耐高溫,長期與食材磨擦剮蹭也不會留下痕跡,杜絕有害物質的析出,在攪拌美味餡料的同時,更能保障食品的安全。

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精良的選材、精致的做工,不僅賦予了這臺炒菜機更長的使用壽命,同時也造就了高度的衛生水平——符合新鮮食品機械設計標準的新式配件及橡膠密封工藝,保證整機內外表面光滑無死角,杜絕藏污納垢。對標歐盟IP69K級別的高防護性,使設備可以承受高壓清洗、化學清洗、高溫蒸汽滅菌,提高了衛生維護的便捷性。防水防塵防潮的特性,也客觀上杜絕了設備因進水、滲塵、受潮原因導致的故障,提升了設備的耐用性和安全性。

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環速智能菜肴攪拌鍋采用蒸汽加熱的方式,對底部的弧面內膽進行大面積等效加熱,升溫更加均勻,且溫度變化曲線更加平滑易于控制,再搭配上智能溫控系統與高精度溫度傳感器,可以精準控制加熱溫度,對炒菜火候應用更加得心應手。用于翻炒食材的變頻調速攪拌槳,與內膽緊密貼合,可進行無死角循環刮壁攪拌,不怕在攪動中損傷食材,使食材可以均勻地與調味物質融合。此外,在智能控制系統的加持下,用戶可自定義加熱、攪拌曲線,實現分段式智能加熱攪拌,充分適應各種產品的加工工藝。

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環速智能菜肴攪拌鍋,既可調整各種食品的餡料,又能混合各種食材物料,還能用于炒菜,簡直是食品、餐飲行業必備的生產利器。選智能菜肴攪拌鍋,請認準環速!


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