多功能攪拌鍋在日本又叫煮炊機(jī)，是一種國際上較先進(jìn)的快餐食品、即食食品加工設(shè)備，廣泛用于火鍋雇蚪醬制品(肉醬、炸醬、 辣椒醬、蝦醬、番茄醬、魚子醬等)、方便面調(diào)料(油料包、醬包)、骨湯或海鮮湯等調(diào)味料的提取及熬煮、炒菜或炒飯．香酥椒、食物顆粒的 烘培等加工和生產(chǎn)．在食品加工業(yè)中應(yīng)用非常廣泛。

真空攪拌鍋是生產(chǎn)各類食品、乳油等其它產(chǎn)品的必需設(shè)備；該機(jī)結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，外觀新穎，性能可靠。是等客戶批量生產(chǎn)的較佳選擇。

多功能攪拌鍋供應(yīng)商生產(chǎn)的多功能攪拌鍋，專為制藥、食品、飲料等行業(yè)設(shè)計制作；攪拌方式多樣，客戶可任意選擇一種，也可以根據(jù)客戶要求制作各種方式的攪拌槳葉。采用PLC觸摸屏控制，鍋蓋可升降，傾倒出料，也可鍋底放料，清洗方便。通過電熱管對鍋夾層內(nèi)的導(dǎo)熱介質(zhì)進(jìn)行加熱來實現(xiàn)對物料的加熱，加熱溫度任意設(shè)定，自動控制。在夾層內(nèi)接入冷卻液即可對物料進(jìn)行冷卻，操作簡單、方便，夾層外設(shè)有保溫層。均質(zhì)系統(tǒng)和攪拌系統(tǒng)可分開使用，也可同時使用。物料的混合、調(diào)勻、分散等可于短時間內(nèi)完成。與物料接觸部分采用高質(zhì)不銹鋼（常用304L），內(nèi)表面鏡面拋光多功能攪拌鍋裝置衛(wèi)生清潔，采用符合GMP規(guī)范的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制造，是客戶理想的膏霜生產(chǎn)設(shè)備。

多功能攪拌鍋廠家，設(shè)計設(shè)備通用效能

1、全部的框式刮壁攪拌槳采用了變頻器調(diào)速，在溫度低，稠度高時減少氣泡形成。可根據(jù)客戶的要求生產(chǎn)不同工藝的高品質(zhì)產(chǎn)品。

2、可選配高速剪切均質(zhì)機(jī)，節(jié)約了能耗、大大縮短了生產(chǎn)周期。

3、可根據(jù)工藝要求加熱或冷卻物料，加熱方式可根據(jù)客戶要求選用蒸汽或電加熱。

4、鍋體采用了三層不銹鋼板材焊接組成，罐體及管道為鏡面拋光，符合GMP要求。

5、材質(zhì)為進(jìn)口SUS304不銹鋼，罐體及管道為鏡面拋光。

6、可選擇配真空泵，進(jìn)行真空抽泡（選用）。

7、可選配底裝式分散頭或FLUKO管線式乳化頭，加速物料的溶解及乳化。

多功能攪拌鍋采購主要適用范圍食品工業(yè)：人造奶油，果醬，辣椒醬，食品漿料，調(diào)味品，乳酪，營養(yǎng)液，嬰兒食品，巧克力，糖類等。多功能攪拌鍋價格可以咨詢相關(guān)銷售人員。